סלט כרובית בשום ושמן זית

חומרים

1 כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים
מעט שמן זית
2-3 שיני שום קצוצות
מעט מלח גס

הכנה

להניח את פרחי הכרובית בתבנית (אפשר על נייר אפייה)
לזרות מלח, שום ומעט שמן זית
לערבב בעדינות

להכניס לתנור מחומם ל-180 מעלות לכ-10 דקות
או עד שהמרקם של הכרובית פריך ונעים
להגיש חם או בטמפרטורת החדר בקישוט טפטופי טחינה/ מעט סומק